Description
L’histoire du Champagne Jeeper a réellement commencé en 1949 lorsque Armand Goutorbe décide d’élaborer et de commercialiser son Champagne. Le nom Jeeper fait référence à la Jeep que l’Armée Américaine lui avait concédée à la fin de la seconde guerre mondiale, pour lui permettre d’arpenter ses vignes.
La famille Dubois reprend la marque en 2009, ou une démarche qualitative est initiée qui sera poursuivie avec l’apport financier de Michel Reybier (Cos d’Estourmel)) en 2013.
2015, c’est l’adoption d’un flacon particulier, reconnaissable entre tous par son épaule ronde.
Cette bouteille signe la présence grandissante d’une marque de Champagne dont la qualité ne cesse de surprendre, avec la particularité d’élever les chardonnay en fûts de chêne bourguignons pendant 2 ans afin d’obtenir une meilleure concentration aromatique.
La cuvée Grand Assemblage Extra Brut est élaborée à partir des 3 cépages Champenois dont le chardonnay est la dominante.
Sur un nez fruité et toasté, ce Champagne développe de fines bulles sur une texture crémeuse, des arômes d’agrumes et de fruits exotiques.
Généreux et équilibré, à consommer en particulier à l’apéritif ou avec des fruits de mers.
