Description
Au-delà d’un concept, c’est également un vin ultra-qualitatif qui est proposé à la dégustation. Issu d’une sélection parcellaire pointue des meilleurs terroirs argilo-calcaires bordelais, composé de merlot (80 %), cabernet franc (13 %) et cabernet sauvignon (7 %), Entre Parenthèses bénéficie des techniques de vinification de grands vins : pressurage direct des raisins, fermentations à basse température, élevage sur lies fines et bâtonages réguliers. Ainsi, Entre Parenthèses se fait savoureux, bien équilibré entre rondeur, intensité aromatique et agréable fraicheur idéal pour accompagner les moments de détente.
