Description
Depuis 1670, la famille Gruet est présente au cœur de la Côte des Bar. Claude Gruet a commercialisé les
premières cuvées du Champagne Gruet en 1975. Depuis, ce passionné n’a de cesse de travailler à l’élaboration
de champagnes qualitatifs et savoureux. Aujourd’hui, la Maison Gruet vous dévoile une large gamme de
Champagnes. Des cuvées traditionnelles aux cuvées spéciales et intimes issues de cépages rares, nos
champagnes sauront séduire, surprendre et satisfaire amateurs et connaisseurs.
TRADITION
Composé de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
VI N I F I C A T I O N
Vendange manuelle – Sélection des raisins
Pressoirs traditionnels et pneumatiques
Débourbage en cuves thermorégulées
Fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox thermorégulées
Prise de mousse et maturation en cave à température constante.
Vieillissement : 18 à 24 mois
Dosage : 8 à 10 g/l
DE G U S T A T I O N
Cuvée emblématique de la maison. Sur une note florale, l’harmonie tout
en longueur de ce champagne, judicieusement dosé, accompagnera vos
instants rares.
Température de service : 8° à 10° C
