Description
Depuis 1670, la famille Gruet est présente au cœur de la Côte des Bar. Claude Gruet a commercialisé les
premières cuvées du Champagne Gruet en 1975. Depuis, ce passionné n’a de cesse de travailler à l’élaboration
de champagnes qualitatifs et savoureux. Aujourd’hui, la Maison Gruet vous dévoile une large gamme de
Champagnes. Des cuvées traditionnelles aux cuvées spéciales et intimes issues de cépages rares, nos
champagnes sauront séduire, surprendre et satisfaire amateurs et connaisseurs.
CHARDONNAY MILLESIME
Cuvée millésimé, élaborée exclusivement à partir de Chardonnay
VI N I F I C A T I O N
Vendange manuelle – Sélection des raisins
Pressoirs traditionnels et pneumatiques
Seuls les jus de première presse (les cuvées) sont utilisés
Débourbage en cuves thermorégulées
Fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox thermorégulées
Prise de mousse et maturation en cave à température constante
Vieillissement : minimum 4 ans
Dosage : 8 à 10 g/l
DE G U S T A T I O N
Chardonnay, cépage noble de la Champagne, à la fois blanc de peau et de
jus. Un vin rare vif et étincelant.
Ce Champagne est issu de la sélection des meilleurs raisins Chardonnay
du Domaine.
Mariage harmonieux de notes grillées, toastées et miellées. Il allie en
bouche finesse et légèreté.
Température de service : 8° à 10° C
