Description
Le Château Barbier Bellevue est une marque des Deffarge-Danger (voir Ch. Moulin Caresse). Connaissant son origine, les lecteurs ne s’étonneront pas du succès de cette cuvée. La famille n’en est pas en effet à son premier coup de cœur. Dominé par le merlot, escorté des deux cabernets et du malbec, ce 2010 a hérité de ses seize mois de fût un joli boisé vanillé, très marqué mais agréable, qui laisse poindre le fruit. Après une attaque soyeuse, la bouche, à la fois intense et élégante, confirme cette excellente impression.
