Description
ORIGINE – TERROIR
Cette propriété se situe à l’ouest de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, où les paysages vallonnés assurent un ensoleillement idéal pour la culture de la vigne. Le vignoble de 10 hectares est planté sur des sols argilo-calcaires à 70% de Merlot, 20% de Cabernet Sauvignon et 10% de Malbec. La conduite de la vigne s’effectue de manière raisonnée.
VINIFICATION
Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées
CÉPAGES
Merlot
Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATION
Robe rouge profond.
Nez sur des notes de fruits frais.
En bouche, grande ampleur aromatique et belle richesse gustative.
ACCORDS METS & VIN
Ce vin se dégustera avec un faux-filet grillé, une côte de bœuf aux cèpes ou un morbier.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
18°C
