Cerro Do Santo

Portugal

Douro

2011

Bouteille 75 cl

Boisé

Belle robe couleur rubis.
Nez intense de fruits rouges sur des notes boisées.
Bouche avec une élégante structure tannique avec une belle longueur.

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Description

ÉLABORATION

Macération pré-fermentaire à froid (10°).
Vinification en cuve inox pendant 10 jours à température contrôlée.
Elevage 10 mois en fût de chêne français.

CÉPAGES

Touriga Nacional 45% Tinto Cao 30% Tinta Roriz 15%
Touriga Franca 10%

DÉGUSTATION

Belle robe couleur rubis.
Nez intense de fruits rouges sur des notes boisées.
Bouche avec une élégante structure tannique avec une belle longueur.

ACCORDS METS & VINS

Accompagne agréablement les viandes rouges rôties, les viandes blanches et les fromages.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

16 à 18 °C.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Appellation

Douro

Couleur

Rouge

Format

Bouteille 75 cl

Goût

Boisé

Millésime

2011

Région

Portugal

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