Description
Pourquoi du vin blanc infusé au CBD ? L’idée n’est pas nouvelle, nous retrouvons des traces archéologiques de vins fortifiés au cannabis déjà 3700 ans en arrière, que nos ancêtres consommaient à des fins thérapeutiques ou religieuses… Avec Cabochard, nous remettons simplement cette pratique au goût du jour, grâce à une infusion de CBD (Cannabidiol), une molécule reconnue pour ses vertus relaxantes.
Ce vin au nom original et évocateur correspond parfaitement à l’esprit novateur de Maison Le Star. En effet, un Cabochard se définit comme étant une personne, un animal (le plus souvent un chien) qui n’en fait qu’à sa tête, un peu rebelle et à l’esprit frondeur… Un nom singulier et inspirant pour un vin anticonformiste, représenté sur nos étiquettes par un Cabochard, en pleine séance de relaxation !
Notes de dégustation et accord mets-vin
Issu à 70% d’Ugni Blanc et 30% de Colombard, dans lequel nous avons fait infuser plusieurs semaines du CBD, Cabochard blanc offre un nez intense, aux jolis parfums d’agrumes, de fruits exotiques et de buis. Le palais est frais et acidulé en attaque, soutenu par une texture ample et ronde. Les notes florales et mentholées du CBD s’entremêlent aux arômes variétaux de ce vin blanc.
Un vin singulier qui sera idéal pour accompagner les moments de détente en famille ou entre amis, pour profiter de l’instant présent.
Son caractère frais et acidulé en feront également le compagnon idéal d’un tartare de saumon, d’un tian de légumes ou des plats plus atypiques comme un tajine de poulet, un colombo de crevettes ou des sushis.
Ce vin blanc infusé au CBD n’est pas le seul de cette gamme de vins anticonformistes, en effet pour ceux qui préfèrent des vins plus fruités, découvrez Cabochard Rouge.
