Description
Robe d’un rouge profond, brillante
Au nez, des notes de cassis et de mûre dominant.
En bouche, on retrouve ces saveurs complétées par des notes
réglissées finement toastées.
A découvrir sur une simple tartine de fromage frais, des pruneaux
chauffées entourés de lard, un magret de canard au miel, un rôti
de veau ou une terrine d’épinards aux deux fromages de chèvre.